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Les métabolites des fruits et légumes dérivés de l'alimentation suggèrent des mécanismes spécifiques au sexe conférant une protection contre l'ostéoporose chez l'homme

By K. Mangano and others
L'impact de la nutrition sur le profil métabolique de l'ostéoporose est incomplètement caractérisé. L'objectif de cette étude transversale était de démêler l'association des apports en fruits et légumes (FV) avec la prévalence de l'ostéoporose. Les données diététiques, anthropométriques et sur les métabolites du plasma sanguin ont été examinées à partir... Show more
December 2, 2020
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Diet-derived fruit and vegetable metabolites suggest sex-specific mechanisms conferring protection against osteoporosis in humans
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