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Analyse Miniaturisée de la Distribution de la Longueur de Chaîne de l'Amylopectine par électrophorèse Capillaire Assistée par Fluorescence (FACE) jusqu'à des Granules d'amidon uniques

By Amandine Pruvost and others
Dans le présent travail, nous avons développé une méthode miniaturisée pour déterminer la distribution de la longueur de chaîne de l'amylopectine (CLD) par électrophorèse capillaire assistée par fluorescence (FACE). La méthode repose sur le piégeage d'un seul granule dans les capillaires suivi d'une gélatinisation directe de l'amidon et d'un débranchage... Show more
January 19, 2021
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Miniaturized Analysis of Amylopectin Chain Length Distribution by Fluorescence-Assisted Capillary Electrophoresis (FACE) down to Single Starch Granules
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